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fermé le mercredi

Cuisine Marocaine

Pour se mettre en appétit...

Chlada aux saveurs marocaine (salade de tomates à la marocaine, salade de brocolis, carottes m’chermel, lentilles au khlii et courge, poivrons, zaalouk d’aubergines, mauve)
95 MAD
Salade de chèvre frais d'Essaouira à l'huile d'argan et aux tomates multicolores
100 MAD
Sardines en portefeuilles farcies à la chermoula, zaalouk de tomate (caviar de tomates) et croûtons de mahrach (pain à l’orge)
85 MAD
Briouattes au fromage de chèvre et zaatar (origan), olives noires, salade de tomates et concombre au citron confit et coriandre
95 MAD
Carpaccio de betteraves à l'ail et au cumin, jben (fromage blanc) au niora (piment doux)
75 MAD

Entrées deux pour partager...

Pastilla Marocaine au poulet et aux amandes (sucrée et salée)
145 MAD
Pastilla aux fruits de mer et poissons
170 MAD

Pour suivre...

Couscous de poissons aux brocolis et artichauts - semoule aux 7 céréales
165 MAD
Tagine de poulet aux citrons confits
130 MAD
Tagine de gigot d'agneau confit à l'ail et au safran - coings ou poires
180 MAD
Tagine de bœuf (épaule ou filet émincé au choix), aubergines confites et tomates
165 MAD
Tangia Marrakchia (jarret d’agneau)
155 MAD
Couscous aux sept légumes - semoule de blé au poulet
145 MAD
Couscous aux sept légumes - semoule de blé à l’agneau
155 MAD
Couscous semoule de blé - végétarien
100 MAD
Tagine berbère végétarien
100 MAD

Desserts

Salade d'oranges - amandes et dattes - glace à la gomme Arabique
75 MAD
Pastilla au lait à la fleur d'oranger et aux éclats d'amandes
75 MAD
Assiette de pâtisseries Marocaines
80 MAD
Crémeux à la fleur d'oranger, framboises e éclats de sablé breton
95 MAD
Glaces et sorbets Maison (orange, lait, amande)
75 MAD

Cuisine Internationale

Pour se mettre en appétit...

Tarte friande au caviar d'aubergine et tahina - Tomates confites et herbes
110 MAD
Gyozas au poulet (raviolis japonais) - gingembre et coriandre
110 MAD
Chair d’araignée et tartare de légumes, vinaigrette au pamplemousse
135 MAD
Crevettes roses marinées au gingembre et citron, graines de moutarde et quinoa à la coriandre
135 MAD
Légumes grillés à l’italienne et anchois, roquette et parmesan
100 MAD

Pour suivre...

Risotto végétarien aux légumes du moment
120 MAD
Filet de dorade poêlé au romarin, artichauts, carottes et champignons à la barigoule
210 MAD
Filet de bœuf grillé, pommes Pont Neuf, sauce béarnaise
210 MAD
Kefta aux aromates (boulettes de viande)- gnocchis de pomme de terre et petits pois
180 MAD
Cocotte de poulet fermier rôti aux champignons - purée de pommes de terre
180 MAD
Poulet au curry et lait de coco - riz Thaï
180 MAD
Linguinis aux gambas, aubergines et tomates confites, copeaux de parmesan
180 MAD

Desserts

Fondant de chocolat noir Valrhona, sauce fruits de bois -glace yoghourt
105 MAD
Tarte fruits de la passion et framboises
95 MAD
Crème brûlée à la pistache - mousse au chocolat amer
95 MAD
Crème brulée au safran – sorbet à la pêche
95 MAD
Tiramisù comme en Italie
95 MAD
Crème de coco aux graines de chia et sirop d'agave - tartare d'ananas
75 MAD
Glaces et sorbets Maison (Vanille-Lait d'amandes-Yaourt-gomme Arabique)
75 MAD
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Wifi gratuit