Où boire un bon cocktail à Marrakech ?

Dans les souks de Marrakech, le bar à cocktail Le Foundouk vous accueille tous les jours de 19h à minuit (fermé le mercredi), dans une ambiance décontractée et un décor traditionnel typiquement marocain.

Le Foundouk déploie son charme

Avec sa terrasse vue panoramique sur la Médina de Marrakech, vous allez apprécier siroter un cocktail en profitant de la ville illuminée.

La carte du Foundouk compte des cocktails avec et sans alcool, mais aussi une belle palette de spiritueux (whisky, téquilas, rhums, cognac et armagnac), de vins et de champagnes de qualité. Les savoureux vins du vignoble d’Essaouira sont bien entendu présents à la carte. Situé au Sud du pays, il s’agit du plus petit domaine viticole marocain, mais dont la production exceptionnelle, à base de cépages de la vallée du Rhône, se retrouve sur les plus belles tables du Maroc.

Envie de tester une bière locale? En direct du Maroc, la bière locale Casablanca vous offre des saveurs de vacances 100% marocaines, avec un goût subtil et raffiné.

Mojito, Margarita, Tequila sunrise, Negroni…. Si vous vous sentez d'humeur pour un afterwork entre amis autour de bons cocktails, cet endroit est pour vous ! Recettes traditionnelles ou créations du barman, laissez-vous guider par la carte ou les conseils des serveurs.

Éveillez vos papilles avec nos créations !

Le bar cocktail du Foundouk revisite les mojitos version marocaine, et préfère l’eau-de-vie marocaine, la Mahia, au rhum. La Mahia est une eau de vie distillée à base de figues, produite par les Juifs marocains pendant des siècles. Elle fait depuis quelques années sensation aux États-Unis et contribue à la réputation du Maroc de l’autre côté de l’Atlantique, comme ses agrumes et produits agricoles.

Pour déguster notre eau-de-vie marrocaine, vous pourrez vous laisser tenter par Le Marrakech Sunrise, un mélange de Mahia, jus orange et grenadine. Autre déclinaison de cocktails maison à base de Mahia : Le Morroquito, un délicieux cocktail à base de mahia, citron pilé, menthe fraîche et sucre. Très rafraichissant également, Le Foundouk Express, un mélange subtilement dosé de Mahia, jus de citron et sucre de canne. A moins que vous ne préfériez sa version sans alcool Le Foundouk, composé de jus de pomme, d’orange, de citron et de carotte.

Côté tendances, on assiste au retour des cocktails années 20-30, à base de gin et cognac. Ainsi nombreux sont ceux à craquer pour L’Anwal, à base de Remy martin, crème cacao et crème fraîche. Le Lac d’Ifni vous emmène dans un voyage plus lointain, à partir des saveurs du gin, du cointreau, du curaçao bleu et d’une touche de citron.

Des cocktails création, à consonnance locale, autour d’un majestueux bar à la décoration féérique, c’est l’évasion totale !

Un délicieux repère pour passer un moment à deux ou entre amis

Si vous ne savez pas quoi choisir sur la carte, laissez-nous choisir pour vous. Vous serez très agréablement surpris en faisant de belles découvertes. Les cocktails sont frais et superbement exécutés. L’accueil est attentif.

Surtout ne manquez pas ce lieu pendant votre séjour à Marrakech !